Madeleine chocolat

Ingrédients

• 2 œufs
• 80 g de fromage blanc
• 1 pom'pote pomme sans sucres ajoutés
• 40 g de whey en poudre (vanille)
• 40 g de farine d'avoine
• 60 g de pépites de chocolat noir
• 1 c. à café de levure chimique

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez les œufs, le fromage blanc et la pom'pote jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Ajoutez la whey, la farine d'avoine et la levure chimique. Mélangez bien.
4. Incorporez les pépites de chocolat.
5. Versez la pâte dans des moules à madeleines préalablement huilés ou beurrés.
6. Enfournez 12 minutes à 180°C. Laissez tiédir avant de démouler.