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Myrtille Sauvage

Cuisiner avec soin
& avec amour

Des recettes testées, retestées, et partagées avec ceux que j'aime.
Du bon, du vrai, du fait maison.

Elsa dans sa cuisine

Bienvenue dans ma cuisine ✨

Ce petit coin d'internet, c'est mon carnet de recettes à moi — partagé avec vous, parce que vous me demandez tout le temps « et c'est quoi ta recette ? ».

Ici vous trouverez deux univers qui me ressemblent : les recettes healthy que je cuisine au quotidien pour prendre soin de moi, et les pâtisseries et viennoiseries que je prépare avec amour pour les moments qu'on partage.

Pas de prise de tête, pas de discours compliqué. Juste des recettes testées et approuvées, avec les vraies quantités, les vrais temps, et les vraies astuces.

Bonne cuisine 🌿

— Elsa
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Recettes healthy

7 recettes
Le Flamboise
En-cas · Protéiné

Le Flamboise

Un gâteau fromage blanc & framboises qui se dévore en barres ou en minis. Léger, protéiné et terriblement addictif.

⏱ 55 min🥄 8 parts124 kcal/part
La Kev'nut Bar
En-cas · No-cuisson

La Kev'nut Bar

Barres de céréales cacahuète & chocolat noir. Quatre ingrédients, zéro cuisson, une dépendance quasi immédiate.

⏱ 15 min + 1h frigo🥄 10 parts222 kcal/part
Les Coocahuetes
En-cas · Protéiné

Les Coocahuètes

Des cookies banane, beurre de cacahuète & whey coco-chocolat blanc, parsemés de pépites de chocolat noir. Moelleux, protéinés et prêts en un seul saladier.

⏱ 18 min🥄 8 cookies105 kcal/part
Le fondant au chocolat
En-cas · Protéiné

Le fondant au chocolat

Un fondant moelleux chocolat-banane à la poudre d'amande — riche en protéines avec les œufs, une tuerie pour les amateurs de banane !

⏱ 25 min🥄 8 parts219 kcal/part
Complètement à plat
En-cas · Pâtisserie healthy

Complètement à plat

Des « brioches » pépites de chocolat à base de fromage blanc et whey. Légères, rapides, et avec un petit secret de fabrication.

⏱ 20 min🥄 6 parts152 kcal/part
Les cookies avoine
📷 Impossible de retrouver mes photos — celle-ci vient d'internet
En-cas · 3 ingrédients

Les cookies avoine

Banane, avoine, chocolat. Trois ingrédients, dix minutes, et l'une de mes recettes favorites. Ultra rapide et ultra bon.

⏱ 15 min🥄 8 cookies115 kcal/cookie
Madeleine chocolat
En-cas · Protéiné

Madeleine chocolat

Des madeleines protéinées fromage blanc & pépites de chocolat. Légères, rapides et parfaites pour un en-cas sans culpabilité.

⏱ 20 min🥄 19 pièces43 kcal/pièce
Banana Bread
Healthy · Pâtisserie

Banana Bread

Le banana bread ultime — moelleux, généreux, avec du peanut butter caché à l'intérieur. Le secret ? Le sous-cuire légèrement.

⏱ 40 min🥄 8 parts285 kcal/part
Keke de Blondie
Healthy · Sucré

Keke de Blondie

Un brownie ultra moelleux aux pois chiches, beurre de cacahuete, whey vanille et sirop d'agave — sans beurre, sans oeuf, sans culpabilite !

⏱ 35 min🥄 12 parts120 kcal/part
Le cake tout chocolat
En-cas · Protéiné

Le cake tout chocolat

Un cake chocolat ultra riche avec fromage blanc 0%, whey vanille, chocolat noir, œufs — super équilibre macro, 89g de protéines pour la recette entière !

⏱ 30 min🥄 10 parts154 kcal/part

Mes favoris

Pâtisserie

16 recettes
Nouveauté La Bombe à la Fraise

La Bombe à la Fraise

🍓 Entremets⏱ 2 jours
Flan cacahuète

Flan cacahuète

🥜 Flan⏱ 1h + repos
L'ensoleillée aux abricots

L'ensoleillée aux abricots

🍑 Tarte⏱ 2 jours
L'incontournable meringuée

L'incontournable meringuée

🍋 Tarte⏱ 2 jours
Flan praliné

Flan praliné

🍮 Flan⏱ 2 jours
Le tiramisu Biscoff

Le tiramisu Biscoff

🍮 Dessert⏱ 4 h + repos
Noël en cheesecake
🍰
Mousse cheesecake, insert framboise & base spéculoos

Noël en cheesecake

🎄 Bûche⏱ 14h
L'Écarlate

L'Écarlate

🍓 Tarte⏱ 1h30
L'irrésistible cacahuète

L'irrésistible cacahuète

🥜 Entremet⏱ 3 jours
Myrtille Sauvage

Myrtille Sauvage

🫐 Tarte⏱ 2 jours
Abricotine Provençale
🍰
La recette arrive bientôt...
En attendant, régalez-vous des yeux !
Recette à venir

Abricotine Provençale

🍑 Tarte⏱ À venir
L'exotique
🍰
La recette arrive bientôt...
En attendant, régalez-vous des yeux !
Recette à venir

L'exotique

🥭 Entremet⏱ À venir
Noël en noisette
🍰
La recette arrive bientôt...
En attendant, régalez-vous des yeux !
Recette à venir

Noël en noisette

🎄 Bûche⏱ À venir
Dome Cara-choco
🍰
La recette arrive bientôt...
En attendant, régalez-vous des yeux !
Recette à venir

Dome Cara-choco

🍫 Entremet⏱ À venir
Le Choco-noisette
🍰
La recette arrive bientôt...
En attendant, régalez-vous des yeux !
Recette à venir

Le Choco-noisette

🌰 Entremet⏱ À venir
Le Framboisier
🍰
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Recette à venir

Le Framboisier

🫐 Entremet⏱ À venir

Salé

5 recettes

Les vrais savent que le salé c'est pas mon fort... mais il m'arrive d'essayer des choses ! Ça méritait du coup une petite catégorie. 🧂

Babka Méditerranée

Babka Méditerranée

🫓 Boulangerie⏱ 3h30
Pasta Verde

Pasta Verde

🍝 Pâtes⏱ 25 min
Gnocchi Brocolis

Gnocchi Brocolis

🥦 Pâtes⏱ 30 min
Bouillon fourre-tout

Bouillon fourre-tout

🍲 Soupe⏱ 40 min
La Forestière

La Forestière

🍄 Plat⏱ 35 min

Goûter

6 recettes
Les crêpes de Pierre Hermé

Les crêpes de Pierre Hermé

🥞 Crêpes⏱ 1h15
Cookies Signatures

Cookies Signatures

🍪 Cookies⏱ 30 min
Cookie XXL

Cookie XXL

🍪 Cookie⏱ 35 min
Financiers

Financiers

🧁 Petit gâteau⏱ 30 min
Brownie Signature

Brownie Signature

🍫 Gâteau⏱ 45 min
Cookies façon Levain Bakery

Cookies façon Levain Bakery

🍪 Cookies⏱ 45 min

Viennoiserie

4 recettes
Le pain choc

Le pain choc

🍫 Viennoiserie⏱ 5h
L'indécente

L'indécente

🤤 Viennoiserie⏱ 3h30
Nutel'Ball

Nutel'Ball

🍩 Beignet⏱ 1h30
Le suisse

Le suisse

🥐 Viennoiserie⏱ 3h

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Testées et approuvées

Les maisons où je suis allée, ce que j’y ai goûté, et si j’y retourne.

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Questions & réponses

— Nathalie (aka maman)

« Pas mal le flamboise mais il y a un ingrédient que je ne connais pas du whey ? »

E

C'est de la protéine en poudre ! Si tu en as pas tu peux la remplacer par de la farine 🙂

Tu as une question ? 💬

Pose-la ici, je te répondrai dès que possible !

Avis de mes fans

1 avis

« À chaque fois ça donne envie ce que tu prépares »

— Elie

Oui bon... pour l'instant les fans se font encore désirer. 🦗

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