Bouillon fourre-tout

Ingrédients

• 1 carotte
• 1 poireau
• 1 filet de poulet
• 2 cubes de bouillon de légumes
• 500 g d'eau
• Des vermicelles

Préparation

1. Portez 500 g d'eau à ébullition avec les deux cubes de bouillon de légumes.
2. Épluchez et coupez la carotte en rondelles. Coupez le poireau en rondelles.
3. Ajoutez la carotte et le poireau dans le bouillon.
4. Laissez mijoter à feu moyen avec le couvercle pendant 25 minutes.
5. En parallèle, faites cuire le filet de poulet à la poêle. Une fois bien blanc, découpez-le en morceaux et ajoutez-le au bouillon.
6. Ajoutez les vermicelles et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
7. Rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud !